Acetobacter is een soort korte staafvormige bacterie die suikers en alcohol kan oxideren tot producten zoals azijnzuur. Celellipsen of korte staafjes, 0.8-1.2 μm × 1.5-2.5 μm, solitair, gepaard en vormen af en toe korte ketens; De celtip is puntig of plat. gram-positief. Oefening, met een enkele of twee flagellen van subatomaire oorsprong. Produceert geen sporen. Extreem strikte aerobe, chemische energetische anorganische voeding, waterstofoxide, CO2-reductie om azijnzuur te produceren. Het kan ook worden gebruikt voor biologische voeding, omdat fermentatie van fructose en andere substraten vrijwel alleen azijnzuur oplevert. Azijnzuur is een organisch eindproduct van de stofwisseling. Produceert geen contactenzymen. De optimale groeitemperatuur is 30 graden. Op grote schaal verspreid in aquatische omgevingen. Modussoort: Acetobacter woodii.
populaire producten
Aanvraag sturen